Η ροδιά

Ιστορικά στοιχεία

Η ροδιά είναι ένα από τα πρώτα φρούτα που καλλιεργήθηκαν στην ανθρωπότητα.
Καλλιεργείται σε όλο τον κόσμο και ευδοκιμεί σε θερμές περιοχές, στα νησιά και στις εσωτερικές πεδιάδες.
Πιστεύεται ότι πρωτοεμφανίστηκε στην Περσία και σιγά-σιγά προχώρησε στην Ινδία, Β. Αφρική, Ευρώπη, Κίνα και Αμερική.
Το δέντρο ήταν γνωστό στην αρχαία Ελλάδα. Στον Όμηρο και στην Οδύσσεια υπάρχει αναφορά στη ροδιά. Ειδικότερα, αναφέρεται ότι το φυτό καλλιεργούνταν στους κήπους του βασιλέα Αλκίνοου. Ο Θεόφραστος την αναφέρει ροιά ή ρόα.
Ήδη από την αρχαιότητα, χρησιμοποιούσαν τη φλούδα της στη βυρσοδεψία και στην ιατρική.
Οι ροδιές απεικονίζονταν στα Φοινικικά παράσημα και στην πίσω πλευρά των νομισμάτων του νησιού της Ρόδου.

Η Ροδιά στην Αγία Γραφή

Στην Παλαιά Διαθήκη αναφέρεται συχνά ο καρπός της, το ρόδι. Καλλιεργούνταν στο Ισραήλ και στις κοιλάδες των ποταμών Τίγρη, του Ευφράτη και Νείλο.
Το ρόδι χρησιμοποιήθηκε σαν διακοσμητικό στοιχείο στον Ναό του Σολομώντα (Β’ Χρονικών 4:13, Α’ Βασιλέων 7:42), σε βασιλικά  εμβλήματα και στους μανδύες των ιερέων.
Mάλιστα, ένα μικροσκοπικό ρόδι από αλάβαστρο που φέρει επιγραφή στα αρχαία Εβραϊκά, είναι το μόνο εύρημα που ανακτήθηκε ποτέ από τον Ναό του Σολομώντα.
Οι ιστορικοί αναφέρουν επιπλέον, ότι η ροδιά ήταν ένα από τα φυτά που στόλιζαν στους Κρεμαστούς Κήπους της Βαβυλώνας, ήταν δηλαδή μέρος του θησαυρού του βασιλιά της Μεσοποταμίας, Ναβουχοδονόσορα ΙΙ.
Το ρόδι θεωρούνταν πάντοτε σύμβολο για την ομορφιά, τη μακροζωία, τη γονιμότητα και τη σοφία.
Στον Χριστιανισμό και στην Χριστιανική τέχνη είναι σύμβολο ανάστασης και ζωής καθώς συμβολίζει την ελπίδα.

Οι ιδιότητες του δένδρου και του καρπού

Εξαιτίας της μακράς ιστορίας της σαν καλλιεργούμενο φυτό, η ροδιά χρησιμοποιήθηκε και για άλλους λόγους εκτός από τροφή.
Ο κατακόκκινος χυμός χρησιμοποιήθηκε συχνά ως μελάνι, ενώ η φλούδα του χρησιμοποιούνταν στη βυρσοδεψία και στην ιατρική.
Τα ρόδια έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής αν διατηρηθούν σε θερμοκρασία δωματίου και γι' αυτό τα κουβαλούσαν στα μεγάλα ταξίδια μέσα στην έρημο σαν πηγή νερού και τροφής. Σήμερα τα ρόδια χρησιμοποιούνται σαν στολίδια σε φρουτιέρες και σε χριστουγεννιάτικα στεφάνια, και είναι τα φρούτα που λανσάρονται κατά την εορταστική περίοδο.
Ωστόσο, όλο και περισσότεροι αγρότες άρχισαν να το καλλιεργούν τα τελευταία χρόνια στην πατρίδα μας για φαρμακευτικούς και ιατρικούς σκοπούς.

Άραγε τι είναι αυτό περίεργο φρούτο;

Τα φρούτο (ρόδι) είναι σφαιρικό με διάμετρο 5-8 εκ. Είναι γυαλιστερό, κοκκινωπό ή κιτρινωπό όταν ωριμάσει.
Ο κάλυκάς του έχει σχήμα κορώνας.
Tο ρόδι απαρτίζεται από 3 βασικά μέρη:
Οι σπόροι, ο χυμός και  ο φλοιός.

Τα φρούτα είναι γεμάτα με τραγανούς σπόρους οι οποίοι περιβάλλονται από μία κιτρινωπή μεμβράνη.
Οι σπόροι και ο χυμός τρώγονται, αλλά η κιτρινωπή μεμβράνη είναι πολύ στυπτική.
Ο χυμός του ροδιού αντιπροσωπεύει τα 3/4 του συνολικού βάρους του! Οι καρποί της ωριμάζουν το καλοκαίρι και συλλέγονται το φθινόπωρο, πριν αρχίσουν οι βροχές.

Μην ξεχνάς: Κάθε φορά που θα βλέπεις τα γοητευτικά ρόδια, όχι μόνο να τα τρως και να πίνεις το χυμό τους, αλλά και να ευχαριστείς το Δημιουργό μας Θεό, που είχε αυτή τη φαϊνή ιδέα! Συμφωνείς;